La photo n'est pas très réussie mais ce crumble est délicieux! L'acidité de la canneberge (connue aussi sous le nom de cranberry ou atoca) se marie parfaitement avec la douceur de la pomme.
Ingrédients :
- 200g de canneberges fraîches ou surgelées
- 300g de pommes
- 200g de farine
- 125g de cassonade
- 125g de beurre
Préchauffez le four à 200C.
Dans un grand bol, mélangez le beurre coupé en petits morceaux avec la cassonade et la farine pour former un mélange granuleux.
Pelez les pommes, épépinez les et coupez les en dés.
Disposez les pommes coupées en morceaux et les canneberges dans un plat allant au four.
Répartissez la pâte à crumble sur les fruits.
Faites cuire 30 min. Servez tiède de préférence.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire